ずぼら主婦の毎日ご飯

ずぼら主婦の毎日作るご飯の記録です

失敗しても美味しい親子丼

今日のご飯は親子丼。

実はワードで一生懸命に作業をしていて

晩ごはんを作るのが面倒になっていました。

何を作ろうと、悩んだ結果、

親子丼になりました。

 

フライパンで焼き鳥を作る要領で

コツはフライパンでじっくりと焼く事です。

鶏肉に塩とガーリックパウダーを振って

余り大きくない火で焼きます。

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両面に焦げ目が付いたら

玉ねぎを入れて炒めます。

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玉ねぎは薄くスライスしてます。

味を付けていきます

砂糖を少し

醤油とみりんを同量入れます。

コレで2分から3分ゆっくりと味を付けていきます。

卵は2回に分けて入れて出来上がりです。

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しっかりした味付けが特徴

卵固くなって、お出汁が少なくなっても大丈夫

卵に味が染みているので

ご飯が、美味しく頂けます。

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とにかく簡単で美味しい親子どんです。

 

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