ずぼら主婦の毎日ご飯

ずぼら主婦の毎日作るご飯の記録です

ずぼら飯

真面目にご飯を作った日

今日は友達と買い物に行って 「今日の晩御飯何する~」と、言いながら 決めたので 結構真面目に作りました。 牛肉の甘辛炒めピーマン入り 長芋とろろ(長い物すったやつ) 夏にとろろご飯は美味しい 長芋をすりおろして 卵を入れて、お醤油を入れて混ぜる。 …

晩御飯作るのやめたい

暑い日が続いてますね。 今日も最高気温を更新したとか。 熱中症には気を付けましょう。 晩ごはんは 鮭のフライト 餃子 キュウリとしらすの酢の物 台所での仕事は嫌い 晩御飯作るの嫌い。 特に仕事が有った日は。 1日中仕事しているような気持ちです。 体も…

最近のお気に入りはチキンライス

フライパンとご飯が有ればできる そしてチキンが無くてもチキンライス。 正しくは、トマトライス? 5袋も入っていて、お得です。

夏野菜ズッキーニの簡単レシピと冷凍餃子

ズッキーニを頂きました。 ぞして冷蔵庫に入っている野菜で 簡単おかずを一品作ってみました。 オクラと小松菜とズッキーニ。

豚しゃぶ、夏野菜のなすびをゴマダレで

暑いのでサッパリと 豚肉で冷しゃぶをしました。 奮発して100グラム121円の豚肉です。 豚しゃぶ 冷奴

辛くない麻婆豆腐

豆板醤がなかったけど 麻婆豆腐。 いんげんのごまあえ。

もうすぐ夏休み。昼ご飯は簡単な方がイイ

お昼ご飯何食べよう。 簡単な方がイイ 暑いから 材料は豆製品。 意外といける美味しいあっさりご飯 納豆ご飯に。 醤油をかけた豆腐を乗せるだけ。 ドーン これだけで豆腐の冷たさが 暑さをしのいでくれます。 暑い夏の昼ご飯。 中々いけます。 美味しさを伝…

手抜きと言わないでレトルトご飯です

突然の外出。 晩ごはんどうしよう。 冷凍室に牛丼が有った。 これで、ばっちり。 すき家の牛丼の具。

暑さに負けていられないスタミナ付けなきゃ

疲れすぎて餃子。 餃子を食べて元気になろう。 家族も喜んでくれる優れものです。

豚肉の美味しい食べ方を知りたい

豚肉。美味しく食べたい 豚肉と玉ねぎを炒めたの

茄子の揚げびたしに挑戦。

仕事先のお昼ご飯で 作ってもらった茄子の揚げびたしが美味しかったので 家でも作ってみました。 茄子の揚げびたし。 アジのフライ きゅうりの酢のも

時間が無かった晩御飯

主人が夜出かけるのを忘れていて 友達と夕方遅くまでしゃべっていて 主人が出かける40分前帰宅 とにかく急いで晩御飯です。 チキンのケチャップ炒め きゅうりの浅漬け

ささみの天ぷらとサラダだよ

ささみの天ぷら 上手に出来上がりました。 キャベツのサラダも

お肉たっぷり焼きそば

焼きそばが安いということで 晩ごはんを焼きそばにしました。 (3玉入って98円) 焼きそば きゅうりとしらすの酢の物 焼きそばには豚肉を 豚肉は4人で500グラム使いました。 キャベツと玉ねぎを使ってます。 隠し味は白だしです。 べんりで酢で酢の物…

鯖とトマトときゅうり

今日はサバを焼いたよ。 サバ簿塩焼き キュウリとトマトの胡麻和え

豚肉の焼いただけのおかず

いつも鶏肉なので今日は豚肉。 豚肉の焼いただけ 玉ねぎのサラダ きゅうり 何とも雑な献立

べんりで酢で晩御飯

暑いです。 風が部屋に入ってこない。 蒸し暑い。そんな日も主婦は晩御飯を作るのです。 チキンの照り焼き きゅうりとトマトの酢の物

とうもろこしご飯が美味しかった

家にやって来たとうもろこし1本 茹でよかな~と 思ったけれど とうもろこしご飯にしてみました。 とうもろこしご飯 鶏肉の焼いたやつ きゅうりの浅漬け

今夜もきゅうりが登場します

冷蔵庫のきゅりは、減ったり増えたり 今日もきゅうりを食べましょう。 夏にきゅうりを食べると元気になるように思うのは 私だけ? きゅうりを切って塩をしました。

バナナが家に有ったので朝ごはん

久しぶりに朝をゆっくりと過ごしています。 素敵な1日となりますように。 (と、書きながらまもなくお昼を迎えようとしています。) 家にバナナが有ったので 作ってみました。 作り物のようなバナナトースト。

力尽きて今日も餃子の晩御飯

日曜日の仕事・・・だるい。 いや、分かっている 日曜日が仕事の代わりに 他の日が休みなのは だけど、だるいわ。 酒のつまみじゃないです。

チキンを焼いただけときゅうり

晩ごはん。 チキン きゅうりの酢の物 三度豆 きゅうりの季節だ

カレーと餃子、素敵な組み合わせと思う

カレーの次の日もカレー よくあることだ。 娘は「今日もカレー?」と、ぼやいたが 「カレーと餃子、どっちがいい?」と聞いたら 「カレー。」と答えたいた。 しっかり煮込んだ二日目のカレー。

晩ごはんはカレー

仕事から帰って来て急いで作りました。 ひき肉のカレーとお豆さんのサラダ

鯖だばだ

焼き魚 いつものごとくフライパンで焼きました。 さばとなすとひき肉

鶏肉と柚子胡椒

晩ごはん きゅうりとツナのサラダと鶏肉

豚肉と玉ねぎで簡単一品

日曜日は手抜きしたいと、思いながら 作った一品。

料理を作っていると発狂したくなる?

料理を作っていると家事の多さに発狂したくなります。 毎日、毎日、繰り返される家事に 永遠に続くであろう家事に。 放棄したくなる気持ちを抑えて頑張りました。 ・サーモンバジルオイル ・きゅりと魚肉ソーセージのサラダ ・大根の煮物(前日の残り物)

久々に成功。鶏肉のから揚げ

唐揚げ、美味しかった。 自分で作ったけれど。 カラッと上がって満足です。 塩味です。

ジャガイモ料理が続きます「ポテトサラダ」とお弁当

今日の晩御飯 チーズハンバーグ ポテトサラダ ジャガイモ料理が続きます。